滅菌乳食品安全國家標準發(fā)布，滅菌乳中禁止添加復(fù)原乳

2025-03-27 15:13:54

每經(jīng)AI快訊，新修訂的滅菌乳食品安全國家標準今天（27日）正式發(fā)布，新標準規(guī)定，禁止在滅菌乳中添加復(fù)原乳。滅菌乳是市場上常見的一種液態(tài)奶產(chǎn)品，和保質(zhì)期較短且需低溫儲存的鮮奶相比，滅菌乳保質(zhì)期可達到6個月以上，并且僅需常溫儲存。復(fù)原乳通俗來講，是指把牛奶干燥成乳粉后，再添加一定的水或牛奶制成的乳液，主要應(yīng)用于酸奶等超高溫滅菌乳產(chǎn)品中。此次修訂的滅菌乳食品安全國家標準規(guī)定，禁止在滅菌乳中添加復(fù)原乳，提高加工原料標準。（央視新聞）

責(zé)編胡玲

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