每經(jīng)編輯｜李凈翰    

今天（16日）上午10時，廣東省政府新聞辦舉行第66場疫情防控新聞發(fā)布會，通報廣東新冠肺炎疫情和防控工作最新情況。

圖片來源：南都記者 梁煒培 攝

發(fā)布會上，廣東省衛(wèi)健委主任段宇飛介紹，近日廣東省汕尾陸豐市發(fā)現(xiàn)一起本地新冠肺炎疫情。經(jīng)排查，目前共發(fā)現(xiàn)1例確診病例，5例無癥狀感染者，已由定點醫(yī)院收治或?qū)嵤┽t(yī)學(xué)隔離觀察。段宇飛表示，“本次疫情總體平穩(wěn)。”

重點人群排查已出核酸檢測結(jié)果全部陰性

據(jù)南方都市報，患者女性，41歲，陸豐市南塘鎮(zhèn)人，深圳盒馬鮮生水貝店品牌推銷員。8月6日攜帶3名子女搭乘深圳至陸豐的大巴車回陸豐南塘鎮(zhèn)。7日出現(xiàn)咽部不適，8日出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉?；颊咭蜃孕蟹師o好轉(zhuǎn)，于12日傍晚到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院急診科就診，體溫39℃，提示肺部有感染。當(dāng)?shù)蒯t(yī)院迅速對患者實施隔離觀察、開展核酸檢測，13日初篩結(jié)果陽性，隨后由負(fù)壓救護(hù)車轉(zhuǎn)運至定點醫(yī)院隔離治療。汕尾市迅速開展流行病學(xué)調(diào)查。13日晚11時汕尾市疾控中心復(fù)核陽性，并按要求上報相關(guān)信息。從13日深夜接到報告后，省市迅速啟動應(yīng)急處置機(jī)制，爭分奪秒、夜以繼日開展防控工作，聯(lián)動防控，快速處置。汕尾市緊急對患者居住的行政村實行區(qū)域封閉管理，同時對公共交通大巴和就診的醫(yī)療機(jī)構(gòu)組織環(huán)境采樣和消殺，并將患者有關(guān)信息通報深圳市。經(jīng)排查發(fā)現(xiàn)3名無癥狀感染者，均為患者家屬。

深圳市接報后，連夜啟動應(yīng)急處置機(jī)制，開展流行病學(xué)調(diào)查，經(jīng)排查發(fā)現(xiàn)2例無癥狀感染者，均為盒馬鮮生水貝店工作的同事。隨后，深圳市對患者及2名無癥狀感染者的工作、生活場所實現(xiàn)管控，并全面進(jìn)行消殺。

汕尾市、深圳市加大核酸檢測力度。

汕尾市對大巴同乘人員、居住地居民、就診醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)務(wù)人員以及同時段就診住院患者實行核酸檢測全覆蓋，截至今天早上7時，汕尾市累計完成核酸檢測采樣37669份，已出結(jié)果34284份，除此前已發(fā)現(xiàn)的3例密切接觸者為陽性，其他均為陰性。

深圳市根據(jù)患者和無癥狀感染者工作、生活、活動軌跡，開展重點人群和重點場所核酸檢測采樣，包括對深圳全市盒馬鮮生超市門店（含水貝店）及倉庫全體員工篩查，對盒馬鮮生外環(huán)境進(jìn)行采樣。已采集人員及環(huán)境樣本83413份，已出結(jié)果58459份。除此前已發(fā)現(xiàn)的2例密切接觸者為陽性，其他均為陰性。

出現(xiàn)局部散發(fā)病例風(fēng)險依然存在

據(jù)每日經(jīng)濟(jì)新聞，段宇飛在發(fā)布會上表示，新增病例確診后，汕尾市對患者對密切接觸者展開排查，對患者居住過的村莊、甚至坐過的大巴展開全面流行病調(diào)查；深圳市對患者及兩名無癥狀感染者所居住的樓宇、“盒馬鮮生”水貝店及所在商務(wù)中心等重點場所及相關(guān)人員全面開展流行病調(diào)查，同時對全市所有的農(nóng)貿(mào)市場、海鮮市場、商場、超市、酒店等重點場所，以及冷凍生鮮食品全環(huán)節(jié)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢測。

段宇飛透露，目前汕尾市核酸日檢測能力已經(jīng)從一天之內(nèi)2500人次提升至2.35萬人次，16日當(dāng)天可以達(dá)到2.6萬人次，深圳市核酸日檢測能力可以達(dá)到10.3萬人次。

“汕尾市發(fā)生的本地新冠肺炎疫情進(jìn)一步提示我省疫情防控形勢依然嚴(yán)峻復(fù)雜，出現(xiàn)局部散發(fā)病例風(fēng)險依然存在。特別是全球疫情持續(xù)蔓延，每日新增病例數(shù)維持在較高水平。”段宇飛表示。

“全國應(yīng)對疫情形勢雖然總體穩(wěn)定，但國外解封以及對外經(jīng)貿(mào)往來需求加大、我省補(bǔ)辦入境航班持續(xù)增加，也出現(xiàn)了國際船舶外籍船員檢出新冠疫情核酸陽性。近期國內(nèi)接連發(fā)生聚集性疫情，甚至跨省傳播，跨境貨車司機(jī)社區(qū)追蹤、健康監(jiān)測和病防管理仍存在薄弱環(huán)節(jié)，來自境外及國內(nèi)高中風(fēng)險地區(qū)輸入疫情風(fēng)險依然不容忽視。近期國內(nèi)多地報告冷凍冰鮮食品產(chǎn)品外包裝核酸陽性，冷鏈環(huán)節(jié)新冠肺炎病毒污染風(fēng)險仍然存在。”段宇飛在發(fā)布會現(xiàn)場表示。

已上線進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品溯源管理信息系統(tǒng)

據(jù)南方都市報，發(fā)布會上，廣東省市場監(jiān)管局局長麥教猛介紹，廣東在8月12日已經(jīng)建成上線進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品的溯源管理信息系統(tǒng)，將有效提高全省追蹤溯源的效能。

農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、冷庫、冷鏈物流企業(yè)等一直是疫情防控的重點，也是群眾關(guān)注的焦點，物流客流量大，環(huán)境復(fù)雜，防控難度大。省委省政府高度重視農(nóng)貿(mào)市場等重點場所的疫情防控，按照省委省政府部署要求，全省農(nóng)貿(mào)市場工作專班在地毯式清查、全面摸清農(nóng)貿(mào)市場、各類冷庫、冷鏈物流企業(yè)、商場超市等場所底數(shù)基礎(chǔ)上，嚴(yán)格落實“三強(qiáng)化三覆蓋”手段，開展疫情防控。

一是持續(xù)強(qiáng)化冷庫、冷鏈物流企業(yè)直接接觸人員、產(chǎn)品和環(huán)境核酸監(jiān)測每周全覆蓋，其他經(jīng)營此類產(chǎn)品的農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市等場所直接接觸人員、產(chǎn)品和環(huán)境在原有常態(tài)化工作基礎(chǔ)上加倍監(jiān)測。自成立農(nóng)貿(mào)市場工作專班以來，全省累計開展核酸檢測已達(dá)到107.2萬份。前幾日媒體報道的廣東省個別地市進(jìn)口冷凍雞全翼表面檢出核酸陽性，這些都是在落實“三強(qiáng)化三覆蓋”工作中主動監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的。

接下來，廣東還要進(jìn)一步增加核酸檢測頻次，對各地農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市等場所冷庫、第三方冷庫、冷鏈物流企業(yè)等貯藏的進(jìn)口冷凍肉（及其制品，下同）和水產(chǎn)品，實現(xiàn)每批必檢。

二是持續(xù)強(qiáng)化落實市場環(huán)境每日清潔通風(fēng)消毒全覆蓋，做好冷鏈物流企業(yè)車輛清潔消毒。督促各地大力開展愛國衛(wèi)生運動，強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場“一人一場”工作制度、活禽經(jīng)營市場“1110”制度（即“一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、活禽零售市場當(dāng)日活禽零存欄”）等，督促各類市場開辦者和各類主體落實疫情防控主體責(zé)任，認(rèn)真落實清潔通風(fēng)消毒等措施并做好記錄。

截至目前，全省共對農(nóng)貿(mào)市場開展清潔消毒17.2萬家次，實現(xiàn)每日清潔消毒全覆蓋。接下來，將進(jìn)一步督促各地加大對重點場所、重點區(qū)域、重點工具設(shè)備的清潔消毒力度，督促冷庫落實所有進(jìn)口冷凍肉和水產(chǎn)品外包裝清潔消毒方可入庫。同時，還將進(jìn)一步加強(qiáng)接觸進(jìn)口冷凍肉制品及其制品和水產(chǎn)品人員的健康管理，督促從業(yè)人員落實接觸進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品必須佩戴口罩和手套、及時清潔洗手消毒等防護(hù)措施。

三是持續(xù)強(qiáng)化進(jìn)口冷凍肉和水產(chǎn)品安全監(jiān)管全覆蓋，做好可疑產(chǎn)品、問題產(chǎn)品的追溯及召回工作。不斷強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管，持續(xù)開展食品安全風(fēng)險隱患排查和整治，加快推進(jìn)食品檢驗量每千人5批次、學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)等民生實事工作。重點突出進(jìn)口冷凍肉及其制品和水產(chǎn)品安全監(jiān)管，落實海關(guān)入境準(zhǔn)入制度和口岸檢驗檢疫風(fēng)險監(jiān)測；督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者、冷庫、冷鏈物流企業(yè)等落實進(jìn)貨查驗記錄、出入庫記錄等制度。廣東在8月12日已經(jīng)建成上線進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品的溯源管理信息系統(tǒng)，將有效提高全省追蹤溯源的效能。同時，將監(jiān)督指導(dǎo)經(jīng)銷商對可疑產(chǎn)品、問題產(chǎn)品立即下架停售、就地封存，督促經(jīng)銷商配合進(jìn)口商做好產(chǎn)品召回工作，督促進(jìn)口商進(jìn)行問題產(chǎn)品退回。

麥教猛表示，下一步，全省農(nóng)貿(mào)市場工作專班將慎終如始抓好農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、食品生產(chǎn)企業(yè)和冷庫冷鏈物流企業(yè)等場所疫情防控工作。同時，也借此機(jī)會，呼吁各類市場開辦者和經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任，從業(yè)人員、消費者進(jìn)一步增強(qiáng)防范意識、做好個人防護(hù)措施，共同筑牢疫情防控嚴(yán)密防線。

做好防范措施，可以放心吃進(jìn)口冷凍食品

據(jù)南方都市報，近日，深圳龍崗區(qū)有三個巴西進(jìn)口冷凍產(chǎn)品樣本核酸檢測呈陽性。購買和食用進(jìn)口冷凍食品安全嗎？在8月16日廣東省政府新聞辦第66場疫情防控新聞發(fā)布會上，廣東省疾控中心主任鄧惠鴻介紹，近日世界衛(wèi)生組織通報，目前還沒有證據(jù)表明新冠病毒通過食品傳染，即使這種病毒確實存在于食物中，也可以通過烹飪殺滅病毒。

圖片來源：南都記者 梁煒培 攝

鄧惠鴻表示，從世界衛(wèi)生組織的通報來看，食物中新冠病毒的傳播風(fēng)險是比較低的，有措施有辦法來預(yù)防。

從6月份以來，廣東省堅持持續(xù)高頻率、覆蓋面廣地對冷凍的食品，尤其是進(jìn)口的冰鮮食品進(jìn)行監(jiān)測。目前全省共采樣和檢測14.59萬份，除了檢測出三個樣本是陽性以外，其余的樣本全部是陰性。

廣東省疾控中心對上述三份陽性樣本進(jìn)行進(jìn)一步的檢測和分析，表明這三個陽性樣本是不具備感染活性的，也就是不具備傳染人的活性。

鄧惠鴻呼吁，為了健康安全，建議市民還是要采取防護(hù)措施來進(jìn)一步降低風(fēng)險。在選購進(jìn)口冷凍食品的時候，要帶好一次性手套，盡量避免用手直接接觸；在處理進(jìn)口冷凍食品的時候，也要帶好一次性手套；在加工食品前要認(rèn)真清洗，在清洗的過程中防止水花飛濺；食物一定要煮熟煮透，在烹飪食用的過程中，要把生的食物和熟的食物分開，烹飪加工完畢以后，要把灶臺臺面、容器、廚具等清洗干凈；在處理食物的過程中，不要用不干凈的手去觸碰自己的嘴巴、眼睛和鼻子；處理完畢以后，要把手洗干凈。

“采取以上防范措施，我們完全可以放心享用這些進(jìn)口冷凍食品。”鄧惠鴻說。

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合南方都市報、每經(jīng)APP（記者：方京玉）